BRIEFING DOKUMENT
Verpackungsdesign für eine neue Craft Beer Serie Freistädter Kraft Einführung Die Freistädter Braucommune in Freistadt, im Herzen des Mühlviertels, ist ein unabhängiger Bierbraubetrieb, der sich keinem Großkonzern unterordnet. Regionalität ist ein großes Versprechen, damit bekennt man sich zum internationalen Konzept von slow-food* und kleinem Co2 Fußabdruck, deshalb umfasst das Liefergebiet auch nur das Mühlviertel, den Großraum Linz, Wels und Steyr. International läßt sich ein neuer Trend des Bierbrauens bemerken, der sich als “Craft Beer” bereits einer größeren Anhängerschaft bekannt gemacht hat und sich als eine Bewegung gegen globale Industriebiere versteht.
Die „Craft Brewers“ haben es geschafft mit ihren individuellen Bieren und ihren teilweise extremen und ausgefallenen Geschmacksrichtungen Craft Beer zu einem Lifestyle werden zu lassen. Damit rückt Biertrinken weg vom Arbeitergetränk und hin zu einem zelebrierten Lebensgefühl. Diesem Trend folgend entwickelte die Freistädter Braucommune eine eigene Linie – Die »Freistädter Kraft«, die sich mit zwei fruchtigen Sorten durch geschmackvolle Zusätze wie fein gewählte Schalenstücke von Grapefruit oder getrocknete Brombeeren auszeichnen und durch zwei helle obergärige Biere, die in einem Brauprozess nach der Art englischer Ales hergestellt werden.
* slow-food als Begriff steht für genussvolles, bewusstes und regionales Essen und bezeichnet eine Gegenbewegung zum uniformen und globalisierten Fastfood. Die ursprünglich aus Italien stammende Bewegung bemüht sich um die Erhaltung der regionalen Küche mit heimischen pflanzlichen und tierischen Produkten und deren lokale Produktion.
BENÖTIGTE TEXT ELEMENTE
1) Logo »Freistädter Kraft«
2) Titel des Produkts Entscheide selbst, welche Elemente in welcher Größe gezeigt werden; vielleicht gibt man den Produkten auch eigene Namen?:
• Freistädter Kraft – Grapefruit (mit fruchtig herben Schalenstücken sonnengereifter Grapefruits angesetzt)
• Freistädter Kraft – Brombeer (dunkelfruchtig mit getrockneten Brombeeren angesetzt)
• Freistädter Kraft – Nooner (ein Ale, so hell wie das Mittagslicht)
• Freistädter Kraft – Caramel (ein karamellfärbiges, malzhaltiges Ale) Die Biere werden in Gebinden zu 0,33l verkauft
3) zusätzliche Beschreibung zum Titel siehe oben: Grapefruit, Brombeer, Nooner, Caramel 4) Regional Wichtig ist zu erkennen, dass die Biere nur regional vertrieben werden, dass man eine unabhängige Braucommune ist. 4) zusätzliche Beschreibung auf der Rückseite hier sehen wir uns im Geschäft oder zuhause an, wie das die Konkurrenz macht:
• Inhaltsangaben
• Adresse der Produktionsfirma
5) weitere »geschmackvolle« Beschreibung: … sieh dich im Internet um, Craft Biere werden heute genauso blumig beschrieben wie Weine. Funkelndes Kastanienbraun mit cremefarbenem Schaum. In der Nase spielen Malztöne und rauchige Noten um die Wette. Den Gaumen beeindrucken die feinen Raucharomen bis sie im Abgang vom Mühlviertler Aromahopfen abgelöst werden. In Summe ein sehr edler Biergenuss.
